先週、豚のバラ肉が800gで200円くらいだったので、安いと思い、買って豚の角煮にしました。 豚のバラ肉って普通の鍋で煮てもなかなか柔らかくならず、豚の角煮を作るときは、だいたいいつも固くてモサモサしている状態で仕上がっちゃってたんですよね。 短時…